美味的紫甘藍泡菜如何做簡單又美味

美味的紫甘藍泡菜，這是一道非常美味的涼拌菜。泡菜是一種蔬菜的儲存方式，紫甘藍非常的漂亮。甘藍含有豐富的營養價值，而且吃起來爽脆可口的，用來做泡菜不僅好看還很好吃，放起來可以用來做菜也可以配粥，非常的開胃，酸酸的而且看起來非常的誘人。

主料

輔料

具體步驟

1.甘藍 紅辣椒 蒜 姜 鹽~~材料就這麼簡單^^

2.甘藍切成絲

3.加點鹽用力抓

4.抓到甘藍和出的汁比例差不多就行

5.辣椒 姜 蒜 切成絲

6.甘藍和切成絲的輔料一起拌勻裝入密封盒子裡在室溫放4~5天等它發酵 顏色變的鮮豔 發酸就行

7.做好了就是這樣