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發表於:2024-01-08
“超下飯的一道菜。每次做這個菜都能多吃點。今天在微信公眾號番茄廚房上把做法寫下來與大家分享。”食材明細主料鮮香菇(八朵)肉末(100g)輔料大蒜(一瓣)蔥花(少許)鹽(一小勺)白糖(一勺)地瓜粉(一勺...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料香菇(適量)輔料肉末(適量)大蒜(適量)蔥花(適量)生薑(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末香菇的做法步驟1、香菇洗淨切塊,肉末大蒜備用2、鍋中熱油炒香蒜末加入香菇翻3、炒熟...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料蒜薹(適量)豬肉(適量)香菇(適量)輔料料酒(少許)澱粉(少許)醬油(少許)鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末香菇蒜薹的做法步驟1、豬肉切末用料酒、醬油和澱粉醃製五分...
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發表於:2024-02-29
“冬瓜是一道夏天的家常菜喲,加上香菇和肉末一起燒,味道會非常鮮美,推薦哇”食材明細主料冬瓜(500克)肉末(1兩)幹香菇(1兩)輔料蔥薑蒜(適量)紅辣椒(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)生抽(...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料肉末(適量)香菇(適量)輔料蒜末(適量)薑末(適量)鹽(適量)醬油(適量)白砂糖(適量)陳醋(適量)玉米澱粉(適量)八角(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒肉末的做法步驟1、肉末,香菇末(幹香...
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發表於:2024-02-10
“豆腐,諧音“都福”,吉祥字眼,討個彩頭兒。豆腐更因為它的營養,倍受人們的喜愛,既入得了大雅之堂又進得了百姓人家,今天這道家常菜是——肉末香菇豆腐。”食材明細主料豆腐(1塊)香菇(2朵)肉末(少...
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發表於:2023-12-31
“簡單美味的一道清淡的家常下飯菜!”食材明細主料香菇(適量)肉末(適量)調料鹽(2克)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇蒸肉末的做法步驟1、成品圖來一張,看著比較有食慾。2、香菇用開水浸...
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發表於:2024-01-11
“這是一道非常簡單而又美味的菜餚。”食材明細主料五花肉(200g)香菇(6至8個)輔料醬油(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)五香粉(適量)大蒜(適量)生薑(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料肉末(200g)豆瓣醬(適量)辣椒醬(適量)香菇(5朵)輔料糖(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末香菇醬的做法步驟1、準備食材:肉末、黃豆醬、辣椒醬、香菇丁、姜蒜末...
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發表於:2024-01-09
“一碗麵條的軟硬是各自的偏好使然,卻有一種濃香四溢的美味澆頭,能使人忽略麵條的本身,只沉迷在那讓人垂涎的香氣之中,那才是硬道理,就如同我今天介紹的香菇肉末醬。用它來做面的澆頭,一定會...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料香菇(10個)肉末(適量)輔料蒜(一頭)小米辣(3個)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末烤香菇的做法步驟1、五花肉剁碎。2、蒜和小米辣剁...
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發表於:2023-12-28
“拌飯、拌麵條饅頭,yyds!”食材明細主料肉末(一斤(肥瘦相間))香菇(適量(我放的較多))輔料洋蔥(1個)小米辣(10個(怕辣可以不放))青椒(4個)紅辣椒(1個)蒜(2頭)生薑(2小塊)調料白糖(3匙)蠔油(1匙)鹽(2匙(鹹淡自己把握))胡...
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發表於:2024-02-27
“這個菜是專門為卷麵餅做的。夏天吃麵餅,是家鄉的傳統習慣。以前在廈門,是沒有面餅吃的,後來回了老家,每到夏天,父親就找藉口吃麵餅。家裡來了客人,父親就說;今天吃麵餅!我與妹妹回家,父親又說...
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發表於:2024-01-07
“給小朋友做的最家吃的一道家常菜,香菇肉末卷”食材明細主料香菇(80g)豬肉(150g)胡蘿蔔(適量)雞蛋(3個)輔料鹽(3g)料酒(5g)生抽(6g)澱粉(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇肉末卷的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料菜花(300克)香菇(30克)西紅柿(1個)輔料蔥末(3克)配料色拉油(25克)熟肉末(50克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末香菇菜花的做法步驟1、將菜花清洗乾淨,切...
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發表於:2024-02-27
“冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義,還可以有助於體形健美冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日食尤為適宜冬...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料肉末(150g)鮮香菇(250g)輔料鹽(適量)糖(少許)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)青椒(1個)紅椒(1個)幹辣椒(適量)薑末(適量)水澱粉(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末香菇丁的做法步...
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發表於:2024-02-10
“這款香菇肉末粥,是我家小朋友最喜歡吃的粥之一。所以基本每月都會煮上一兩回。”食材明細主料大米(150g)瘦肉(200g)香菇(幾朵)生薑(兩片)輔料鹽(適量)花生油(適量)醬油(少量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料大米(300克)糯米(200克)輔料肉糜(適量)香菇(適量)蔥末(適量)薑末(適量)雞精(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)色拉油(適量)配料海苔片(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料麵條(150克)香菇(6個)肉末(100克)洋蔥(半個)輔料蒜(適量)生薑(適量)甜麵醬(適量)老乾媽(適量)白糖(少許)水澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)香菇肉末拌麵的做法步驟1、香菇,洋蔥切小丁,蔥薑蒜切末備用...
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發表於:2024-01-27
“我怎麼看著我做出來的像紅燒獅子頭,吃到嘴裡才知道是香菇釀肉,我肉放多了。”食材明細主料肉(300克)香菇(10個)輔料雞蛋(1個)黃豆醬(1勺)鹽(適量)五香粉(適量)胡椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)...
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發表於:2024-01-04
“香菇是食用菌中營養豐富的品種,也是保健食材。能夠提高免疫力、降血壓、降血脂、降膽固醇,還可以預防動脈硬化。也有預防腫瘤的保健功能。“肉末香菇盞”葷素搭配,營養均衡,是宴客的佳餚...
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發表於:2023-12-29
“對於一個香菇控來說,總感覺萬物皆可配香菇,哈哈誇張啦!香菇配雞肉的做法已經很經典了,香菇獨特的味道自然去掉雞肉的腥味,保留了雞肉的鮮美。無論從營養價值還是味道這道菜都是家常必備的...
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發表於:2024-02-24
“香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。可以提高機體免疫功能、延緩衰老、防癌抗癌、降血壓、降血脂、降膽固醇,香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料新鮮香菇(適量)肉末(適量)輔料水澱粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)五香粉(適量)清水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末釀香菇的做法步驟1、食材:新鮮香菇(已洗淨)、...