西芹百合草莓炒臘肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 臘肉切成片，西芹去筋切成片，百合瓣開洗淨，草莓切成片。

2. 鍋中放水燒開，加西芹、百合過一下油水，臘肉也過一下開水。

3. 鍋中放2勺油，燒至溫油，臘肉放同鍋中過一下。

4. 炒鍋中留底油，放入蒜茸、薑片起鍋，把主配料同放鍋中一起翻炒，加鹽、味精、糖、水澱粉淋芡即可。

烹飪技巧

草莓可用菠蘿等水果代替，味道略有不同