美味的西芹百合炒腰果如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

腰果 ：100
百合 ：50
雞胸脯肉 ：100
西芹 ：50
鮮玉米粒 ：100
胡蘿蔔 ：50

輔料

料酒 ：1小匙
白沙糖 ：1小匙尖
醬油 ：1小匙
味精 ：0.1g

具體步驟

1.把腰果，雞胸脯肉，玉米，胡蘿蔔，百合，備齊，

2.把西芹切段去葉，胡蘿蔔切粒用開水燙一下。

3.玉米粒洗淨，用開水煮透這樣炒出的玉米粒才好吃。

4.西芹切成小段雞肉切片。

5.白合切滾刀塊，掰開胡蘿蔔切成丁。

6.取一小碗把雞肉放入加入料酒，糖澱粉，蛋清抓起勁。

7.鍋裡放入植物油4至5成熱時把雞肉放入滑一下，記住不要燙著。

8.把滑好了的雞肉片裝盤備用。

9.鍋裡溜底油加4匙調料油把滑好了的雞片放入加入點蔥花，料酒，糖，醬油翻炒入味。

10.把玉米粒下鍋加點水翻炒一小會在把西芹下鍋翻炒。

11.在把百合放入翻炒至段生，加點味精。

12.把炸好了的腰果放入鍋裡和菜一起翻幾下勺出鍋裝盤。

烹飪技巧

1.把雞肉從冰箱取出直接切片，化了不好切用調料味一小會在炸2.玉米從冰箱取出後用手把玉米粒，搓下了用開水煮一小會3.炒的時候按照程式做就行了