主料
輔料
具體步驟
1. 除去百合老衣,再將百合一瓣兒一瓣兒剝下、洗淨;西芹洗淨,削皮,切片。胡蘿蔔切成小蝴蝶花。
2. 炒鍋放茶油燒至七成熱,投入夏果,略炒,起鍋待用!
3. 倒入胡蘿蔔花西芹,百合翻炒,九成熟後,再倒入夏果一起炒。
4. 加入鹽、雞精調味、水澱粉勾薄芡即可出鍋裝盤。