主料
輔料
具體步驟
1.西芹去筋折洗淨,百合掰開洗淨。
2.百合瀝水,西芹切段,蒜切末。
3.鍋裡下油,燒熱爆香蒜末。
4.下西芹炒至斷生。
5.下百合翻炒1分鐘,放鹽出鍋。
烹飪技巧
百合很容易熟,應該猛火快炒。