主料
輔料
具體步驟
1.芹菜切小。
2.百合用水泡發兩個小時。
3.木耳泡發。
4.生薑切絲。
5.熱鍋涼油,爆香生薑。
6.放入芹菜木耳和百合,大火快炒。
7.出鍋前調入適量鹽。
8.裝盤開吃。
烹飪技巧
幹百合儘量泡的時間長一些,口感更好。