每次這道韭菜炒蝦子一出來的時候我們家裡都沒有人看得到我,吸引了我家大小朋友的全部目光呀,菜端上桌子後往往就只有一半了,一些人不知道要說什麼好了,不過呢,實話說,我還是真的很不錯,我自己也是很喜歡很喜歡的,希望大家也能夠喜歡這道菜吧。
主料
輔料
具體步驟
線椒洗淨切段
韭菜洗淨切段
活蝦去蝦鬚蝦線洗淨,用生抽、蔥、姜、白胡椒粉醃製半小時以上
鍋內放油,放入線椒炒一下
然後放入醃好的蝦翻炒,連同湯汁和蔥姜等一起倒入
蝦子炒熟後,放入韭菜略炒
最後調入一點雞精即可出鍋