美味辣炒蟶子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蟶子泡鹽水裡洗淨放入鍋裡燒開水

2.煮至開殼，動作快，撈出

3.去殼去雜裝出

4.鍋裡少油放辣椒姜蒜嗆鍋

5.放蟶子肉，鹽，

6.放料酒驅一下

7.醬油，翻炒幾分鐘大火收汁

烹飪技巧

無