這款香甜金桂團圓餅也是我偶然學到的,以前也沒有嘗試過這種做法,後來學會了就一發不可收拾,真的很好吃,很香,吃自己親手做出來的食物感覺很幸福,親手做給家人吃感覺也很幸福,哇,太有榮耀感了,簡直不能更好吃,希望大家都可以學會哦。
主料
麵粉 :300輔料
花生油 :15ml具體步驟
1.桂花加入適量水泡一會
2.桂花和蜂蜜混合均勻
3.麵粉中加入酵母、山茶油和桂花水
4.和成光滑的麵糰,放在溫暖處進行發酵
5.這是發好的麵糰
6.將發好的麵糰揉一會後分割成小麵糰
7.擀圓後刷上一層蜂蜜桂花醬
8.將圓形皮對摺成扇形
9.熱鍋放油,放入麵餅
10.蓋上鍋蓋煎
11.煎至一面金黃色時翻面煎另一面
12.兩面金黃色時即可出鍋
要用小火慢慢煎