關於辣悶扁魚的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘辣悶扁魚，香辣又好吃，一向吃清淡的我們，偶爾吃一些辣的食物，有助於身體的酸鹼中和，讓身體更加的健康。對於南方人來說，天氣...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘魚肉中含有豐富的蛋白質，有利於提高人的抵抗力、促進生長髮育，一直都是餐桌上的常客，吃慣了清蒸的魚，今天來介紹一款特殊...

食材明細主料活鯽魚（適量）輔料油（適量）薑絲（適量）蔥花（適量）黃醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）白醋（適量）生抽（適量）味精（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬悶鯽魚的做法步驟1、鯽魚收拾乾淨後裝盤。2、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘肉悶扁豆是一道葷素結合、營養均衡的家常菜餚。肉悶扁豆和米飯搭配時，湯汁和米飯的混合會使米飯散發出獨特的肉香，讓人...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘對於我們吃貨來說肉類食物就是天堂的食物啊，但是對於把減肥掛在嘴邊，當成終生事業的我們，肉類食物中的脂肪含量也讓我們...

“乾煸是川菜的一種技法，除了可以用在素菜上，用在魚身上也是非常不錯的。這道幹扁魚麻辣鮮香只要掌握火候，是一道老少皆宜的美味。”食材明細主料鯽魚（3條）姜（一塊）泡姜（少許）大蔥（一根）芹菜（一根）...

“這是我第一次髮菜譜，希望大家多多觀照！！！”食材明細主料扁豆（適量）輔料豆瓣醬（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）菜油（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣扁豆的做法步驟1、把扁豆理好，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘營養油悶扁豆瘦肉，以前不喜歡吃扁豆，後來有一次在朋友家吃了他做的這種油悶扁豆瘦肉，改變了我對扁豆的偏見，這才知道，原來...

“地道的東北農家菜，香得夠味兒，辣得過癮，特下飯，拌茄子拌土豆，卷生菜卷幹豆腐太香了，吃一次就上癮，多吃一碗飯不是事兒。”食材明細主料辣椒（3個）雞蛋（1個）輔料油（適量）五香粉（適量）自制黃豆醬（1湯匙）...

食材明細主料福壽魚（適量）輔料酸竹筍（一把）調料蠔油（適量）生抽（適量）蒜頭（適量）蔥花（適量）其他（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸竹筍悶魚的做法步驟1、煎魚。2、炒香蒜頭。3、放酸竹筍炒，加蠔油，生抽，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘扁豆悶肉是一道常見的家庭美味，扁豆不但新鮮，而且清香四溢，令人回味無窮。扁豆含有豐富的營養價值，具有健脾和中，消暑化溼...

食材明細主料扁魚（一斤半）輔料鹽（1勺）料酒（1勺）蠔油（1勺）醬油（2勺）蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）小米椒（5個）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸扁魚的做法步驟1、扁魚洗淨，開花刀，抹鹽料酒醃10分鐘。2、把醃...

“老爸喜歡吃帶魚，但是滿口假牙，於是我研究了這種做法，適合老人和兒童吃，不用擔心卡刺。”食材明細主料帶魚（500g）豬肉皮（150g）蔥（10g）姜（5g）蒜（10g）米醋（20g）幹辣椒（5g）輔料八角（1個）茴香（2g）生抽（20g）老抽（10g...

麻辣魚是川菜中的經典，現在正值夏季，悶悶熱熱潮溼的氛圍，大家總是選擇吃稀飯涼麵開胃。但繁忙的現代生活中只有飲食健康才能維持一天的能量，麻辣魚是最佳的伴侶魚蛋白質不易胖麻辣魚的爽口...

食材明細主料扁豆（200g）輔料紅辣椒（2顆）蒜頭（2顆）調料食用油（適量）食鹽（適量）陳醋（1匙）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣扁豆的做法步驟1、扁豆洗淨瀝乾水份。2、排排隊。3、切成細絲。4、越...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘扁豆悶肉，是很多人都愛的一種菜，它的確是非常的好吃，嘗一口感覺那簡直就是妙不可言。我是個非常愛吃得人，就覺得很好吃，扁...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酸辣扁魚尾是一個美味，香噴的食物，光聽名字就知道它的製作材料和最基本的烹飪工藝，其實它做起來並不難，主要是你有沒有欲...

食材明細主料土斑魚（一條）輔料石扇鹹菜（適量）薑絲（適量）蔥根（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸鹹菜悶土斑魚的做法步驟1、剛殺好的魚，老爸殺的，我負責剝魚鱗2、我把...

“兒時的記憶，媽媽經常做的一道菜，蒸上一碗雞蛋辣椒悶子，再蒸上兩個茄子和土豆，水靈靈的大綠茄子，起砂甘面的土豆，再拌上辣椒悶子醬，香辣香辣的，太下飯了，這是一道東北人都會做的最簡單的菜，特別...

“香辣牛肉悶春雨這道菜最大的特點是牛肉既香又爛。而且春雨被牛肉的香湯浸過後，整道菜的味道都變得濃厚。而且還能出兩碗牛肉香湯，做法簡單。何樂而不為呢？下面分享做法嘍，有機會大家一定...

食材明細主料扁豆（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒扁豆的做法步驟1、原料。2、扁豆辣椒切絲洗淨。3、熱鍋冷油倒入扁豆繼續煸炒。4、加鹽糖...

“通過熗炒把芥菜頭裡的辣激發出來，再悶制一夜，使辣味升級。這個辣是芥末的辣，直衝鼻腔，很竄的。這個季節正是吃芥菜頭的時候，買一個1元錢左右。”食材明細主料芥菜頭（1只）輔料花椒（少許）生抽（少...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘喜歡吃扁豆的朋友一定也知道最常見的做法就是肉悶扁豆了。那麼今天我就來教還不會做這道美味的朋友們如何烹製美味的...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘扁豆悶肉是一道美味的菜，由豆角搭配豬肉不同的調味料烹飪而成，這道佳餚裡豆角作為蔬菜的分量是合適的，提供人體所需的纖...

食材明細主料扁魚（適量）輔料酸辣椒（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）醬油（適量）十三香（適量）調味鮮（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣扁魚的做法步驟1、扁魚一條，。2、清理乾淨，均...