冰糖葫蘆是一種非常香甜的一種東西,他非常的科舉可以具有開胃的功效,而且冰糖葫蘆中一般是用山楂做成的,其中富含豐富的維生素,以及其他都同樣物質可以有效促進人體胃腸道蠕動的作用。
主料
輔料
具體步驟
1.山楂放少許鹽洗淨,晾乾
2.用筷子捅去核,剝好核桃仁放到山楂心裡串串
3.適量冰糖,加水大火煮開,換小火,搖晃鍋避免糊鍋
4.待糖變色,蘸糖放到塗了一層水的案板上晾涼
烹飪技巧
冰糖和水1:1,稍變色就可以