主料
輔料
具體步驟
1. 將海帶洗淨切成絲,用雞湯煮開後倒出;
2. 鍋上火燒熱,放少許油,投入辣椒醬和薑片,蔥段,加入肉末煸出香味;
3. 放入海帶絲和少許雞湯,燒開後稍燜2-3分鐘;
4. 加黃酒,鹽,糖,醬油,味精炒勻即可。