主料
輔料
具體步驟
1.食材:空心菜和普寧豆醬。
2.將空心菜用清水浸泡30分鐘,擇洗乾淨。
3.將蒜末爆香。
4.放入適量的普寧豆醬。
5.放入空心菜。
6.快速炒空心菜斷生,即可關火。
7.盛入盤子裡,上桌後就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
烹飪技巧
普寧豆醬本身有鹹味,不用再放鹽或魚露。