主料
輔料
具體步驟
1.雞肉切塊用生抽浸泡,然後撒入適量的鹽。土豆、蘿蔔切塊。
倒入油翻炒雞肉,一分鐘後放入土豆、蘿蔔一起翻炒,一兩分鐘後,加入水,與土豆齊平。放入咖哩塊四塊。蓋鍋蓋煮。
帶湯汁變少,加入水澱粉。
烹飪技巧
蓋鍋蓋的時候,注意別幹鍋。