脣齒留香的香酥雪花雞柳如何做簡單又美味

孩子最喜歡吃的不過甜點和油炸食品兩種，但是外面店鋪總是讓家長感到擔心和不安，那就快來學習下面的這道脣齒留香的香酥雪花雞柳吧。雞脯肉切條，裹上白白的小被子，放到滾燙的熱油裡慢慢的釋放自己的香氣，酥脆的口感可是會上癮的哦。

主料

輔料

具體步驟

將雞胸肉切成長條狀，把味精以上（包括味精）的所有調料放到雞胸肉裡拌勻，包上保鮮膜冰箱冷藏30分鐘

冷藏好的雞肉條先裹上一層裹粉，這裡的芬不作要求，麵粉，澱粉都可以

裹完粉後再裹一層蛋液，一定要全部浸透哦

最後裹上雪花糠，一定要裹的多多的，這裡亮點就是雪花糠哦，比一般的麵包糠酥脆很多

全部裹好放在盤子裡，注意啦，注意啦，這張圖上的擺放是不正確的，不能堆疊，不然一會炸的時候外面一層雪花糠會掉了哦

鍋裡放油，燒至9分熱，中大火

下油鍋煎炸，這裡火候很重要，不能太小，也不能太大，中火偏大一點

炸至金黃色就可以出鍋啦，控幹油