脣齒留香的滷雞腿如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞腿準備好，冷水鍋裡放入雞腿，5克薑片，10克蔥大火煮開焯出血水，撈出雞腿

2.另起鍋放入白糖，小火加熱炒出糖色（加熱過程中不能用鏟子動它，等它化成液體再用鏟子翻動）

3.放進雞腿開大火翻炒，雞腿翻炒裹上糖色，倒入生抽料酒放入滷料加入適量開水

4.小火燉制雞腿熟爛，中途要給雞腿翻身，保持顏色均勻

5.擺個美美的造型