![家常香菇燒雞怎麼做好吃又簡單]( "家常香菇燒雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
香菇 ：
250雞 ：
500 輔料
油 ：
適量 姜 ：
適量鹽 ：
適量 大蒜 ：
適量 具體步驟
![家常香菇燒雞怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常香菇燒雞怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.先將所需原材料分別洗淨切好待用
![家常香菇燒雞怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常香菇燒雞怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋放放油燒熱，倒入雞塊翻炒至水份收幹雞肉收緊，放入切好的生薑炒勻
![家常香菇燒雞怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常香菇燒雞怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.倒入料酒，生抽適量，翻炒幾分鐘，然後加入洗淨的香菇、蒜等炒幾下
![家常香菇燒雞怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常香菇燒雞怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.加入跟雞肉和香菇持平的水大火燒開轉中小火燒
![家常香菇燒雞怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常香菇燒雞怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.等燒得差不多幹了時加入蔥和蒜苗段，加適量鹽味精調味即可
![家常香菇燒雞怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常香菇燒雞怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.裝盤，這道菜 算是經典的哦大家都做過
烹飪技巧
料酒可以增加香味
千里飄香谷
