準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
![家常燒香菇怎麼做好吃又簡單]( "家常燒香菇怎麼做好吃又簡單")
香菇 ：
1斤 香菜 ：
一顆 輔料
醬油 ：
2大匙料酒 ：
1大匙蠔油 ：
2大匙白糖 ：
1小匙鹽 ：
1/2小匙 花生油 ：
2大匙高湯（如果沒有高湯可以加清水） ：
少許香油 ：
幾滴 具體步驟
1. 香菇洗淨用水浸泡30分鐘 香菜洗淨備用。
2. 泡好的香菇去蒂，切成4半，香菜切末備用。
3. 鍋中倒入油燒熱至6成熟，加入香菇翻炒30秒，加入鹽，繼續翻炒30秒，加入料酒醬油蠔油白糖，加入高湯稍稍沒過香菇即可。
4. 中火燉煮10分鐘，然後轉大火收幹湯汁，加入香油後撒香菜末即可。
千里飄香谷
