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家常版慈菇燒雞腿如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.54W
家常版慈菇燒雞腿怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

我老公喜歡吃雞腿,所以我會經常做雞腿給他吃,但是我又不怎麼愛吃肉,所以我就在裡面加了慈姑搭配,做出了慈菇燒雞腿,這樣每次我老公吃肉,我吃慈姑,而且慈姑吸收了雞肉的香味,雞肉又吸收了慈姑的鮮味,這樣就變得都很好吃了,這樣互相搭配正好。

主料

雞腿 :3個
慈菇 :280

輔料

青紅椒 :3個
八角 :適量
蒜頭 :適量
糖 :適量
鹽 :適量
老抽 :適量
青蒜 :適量
料酒 :適量

具體步驟

雞腿焯水洗淨,慈菇切塊

放油下鍋炒倒入料酒,加入糖、生抽、老抽翻炒

小火燉1小時放入慈菇,加少許鹽

出鍋前倒入青紅椒,撒蒜花出鍋即可