準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘我老公喜歡吃雞腿,所以我會經常做雞腿給他吃,但是我又不怎麼愛吃肉,所以我就在裡面加了慈姑搭配,做出了慈菇燒雞腿,這樣每次我老公吃肉,我吃慈姑,而且慈姑吸收了雞肉的香味,雞肉又吸收了慈姑的鮮味,這樣就變得都很好吃了,這樣互相搭配正好。
主料
雞腿 :
3個 慈菇 :
280 輔料
青紅椒 :
3個 八角 :
適量蒜頭 :
適量糖 :
適量鹽 :
適量老抽 :
適量 青蒜 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
雞腿焯水洗淨,慈菇切塊
放油下鍋炒倒入料酒,加入糖、生抽、老抽翻炒
小火燉1小時放入慈菇,加少許鹽
出鍋前倒入青紅椒,撒蒜花出鍋即可