南瓜核桃果乾麵包卷如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

高筋麵粉 ：200

輔料

鹽 ：3
南瓜泥 ：50
核桃仁 ：50
淡奶油 ：50
雞蛋 ：1個
蔓越莓 ：適量
黃油 ：15
奶粉 ：7
酵母 ：5

具體步驟

1.蒸熟的南瓜壓成泥倒入麵包桶，糖 ，鹽，淡奶油，雞蛋（留一部分做刷麵包表面用），奶粉。

2.麵粉，酵母啟動和麵程式。

3.後油法加入黃油至擴充套件階段即可。

4.取出放溫暖處發至二倍至二點五倍大。

5.取出排氣分成四份醒15分鐘。

6.取出一個如圖擀成橢圓形。

7.撒上熟核桃仁和蔓越莓。

8.自上而下捲起成橄欖形。

9.放入烤盤發至二倍大刷上全蛋液。

10.送入已經預熱的烤箱中層170度烤20分鐘。

11.烤好的麵包立即取出放烤網上晾溫即可。

烹飪技巧

這款麵包比較粘手，可以手上沾麵粉來操作。