口感極佳的白菜豬肉包子如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉 ：250
姜 ：一塊
麵粉 ：500
白菜 ：一顆
蔥 ：兩棵
粉皮 ：三張

輔料

鹽 ：適量
香油 ：適量
料酒 ：適量
老抽 ：適量
雞精 ：適量
肉味 ：適量s

具體步驟

1.先準備食材

2.麵粉加入哮姆水

3.和成光滑麵糰，放在陽光下發

4.蔥姜切末放入豬肉中

5.把老抽放入鍋中煮一下

6.老抽煮好後倒入肉餡中

7.加入適量香油

8.加入適量料酒

9.加入適量鹽

10.加入適量雞精

11.加入適量肉味王

12.肉餡攪拌均勻醃一下備用

13.白菜剁碎

14.粉皮用開水燙2分鐘，取出切成小片

15.把白菜和粉皮放入肉餡中攪拌均勻備用

16.麵糰發成蜂窩狀即可

17.把麵糰分成大小均勻的劑子

18.擀成圓片

19.放入餡料包成包子

20.包好的包子放在太陽底下晒2分鐘

21.鍋中倒入清水煮開，把包子放上籠屜，開始蒸，大火蒸20分鐘即可

22.包子出鍋了