主料
輔料
具體步驟
1.洋蔥切小塊 胡蘿蔔切片 豬肝用清水洗淨
2.豬肝洗淨 用料酒 澱粉抓勻 醃製十多分鐘
3.上鍋熱油 油熱後放入豬肝 炒至變色 撈出
4.將洋蔥 胡蘿蔔下鍋 翻炒 加入適量醬油 炒勻 再將豬肝下鍋放鹽翻炒至熟 即可