口感極佳的香菇炒小白菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.小白菜洗淨備用。

2.幹香菇洗淨泡發，切好塊備用。

3.熱油鍋，下香菇煸炒，加蓋燜一下把香菇燜熟了。

4.然後放小白菜下去翻炒，至小白菜斷生放生抽和鹽調味。

5.加雞精出鍋即可。

烹飪技巧

小白菜放入時一定要用大火快速的不停翻炒，這樣才不會變黃。