準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
杏鮑菇 :
200 口蘑 :
200鮮香菇 :
200 蟹味菇 :
200 輔料
蒜 :
5瓣迷迭香 :
1只鹽 :
5 橄欖油 :
2湯匙(30ml)黑胡椒粒 :
25 具體步驟
1. 所有蘑菇洗淨,去掉菇蒂部的老根,杏鮑菇切成0.5cm厚薄的圓片,口蘑和鮮香菇分別切成4瓣。
2. 蒜切碎,迷迭香切碎,黑胡椒粒放入研磨器中現磨成黑胡椒碎。
3. 烤盤中鋪上錫紙,碼入切好的蘑菇塊,均勻地撒上橄欖油、蒜碎、黑胡椒碎、迷迭香碎和鹽。
4. 烤箱用200℃預熱10分鐘,將烤盤插入烤箱的中層,用上下火烘烤20分鐘即可。