準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
清水蘑菇 :
一袋 培根 :
三片 輔料
黑胡椒碎粒 :
適量鹽 :
少許 大蒜 :
一瓣 具體步驟
1. 袋裝的蘑菇控淨水分,然後提前一刻鐘用清水泡一泡。
2. 培根改刀切成小片,蒜拍破切成蒜粒。
3. 炒鍋內不要放油,將鍋微微燒熱,鍋熱後放入培根小火慢煎,煎的過程中要不斷地用筷子翻動一下。
4. 將培根的油完全煎出來,煎至培根變脆,兩面金黃。
5. 用鏟子將培根撥到鍋的一邊,然後利用鍋底的餘油將蒜末炒香。
6. 放入蘑菇翻炒均勻,然後加一點點鹽給蘑菇調味。
7. 將培根和蘑菇炒勻,最後加適量黑胡椒粒。