蘑菇龍蒿奶油味這是一道非常美味的美食,做法特別的簡單,而且這道美食做出來的顏色也是非常的好看的,看起來就非常的好吃,把它澆在牛排上真的是很完美的一道美食,看著你就會愛上它的,溼了他的味道,你就會更加的愛上他的,所以快來學習吧,真的很好吃。
主料
牛排 :適量輔料
口蘑 :適量具體步驟
牛排解凍,用胡椒粉、鹽醃製5分鐘。開大火熱鍋,將牛排放進煎鍋。2公分厚的牛排一邊3分鐘左右即可達到7成熟,用叉子按按,微軟即可,裝盤備用(如果堅實了就是全熟,風味全無
同時平底鍋中燒熱橄欖油,加入蘑菇翻炒。
蘑菇炒至發軟加入大蒜末及韭蔥碎,繼續翻炒。大蒜、韭蔥香味十分明顯時加入雞湯進行燉煮。(沒有雞湯,使用雞精配水替代) 湯開後加入35%奶油至醬汁變成乳白,加入龍蒿碎,煮至湯變稠
蘑菇龍蒿奶油醬出鍋,倒在牛排上,開吃