![美味的蠔油香菇燉豆腐怎麼做好吃又簡單]( "美味的蠔油香菇燉豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘記得小時候最愛去後山找雨傘造型的小蘑菇，拿回家卻被告知是不能吃的，帶著小小的遺憾扔掉，致辭對造型相近的蘑菇就有了一種特別的情感。後來接觸到了香菇，一次就愛上了它的美味，營養價值還十分的豐富，一度成為餐桌上的必備，今天就一起來學習這道蠔油香菇燉豆腐吧。
主料
香菇 ：
150 豆腐 ：
200 輔料
耗油 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
蠔油香菇燉豆腐
豆腐切方塊，也用淡鹽水泡10分鐘
香菇加清水放鍋裡，煮2分鐘
熱鍋下油，爆香蔥姜
放入豆腐翻炒片刻，注意不要把豆腐翻爛了
放入生抽、蠔油、白糖翻炒幾下
加雞精和水澱粉，勾薄欠
至湯汁濃稠起鍋裝盤，灑上蔥花即可
千里飄香谷
