準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘香菇醬蠔油豆腐是一道家常美味,受到很多人的歡迎,味道可口,層次豐富。如果你沒有做過這道菜,一定要嘗試做一下這道菜,相信會有驚喜。閒暇的時候,可以為家人制作這道美味。建議在烹飪這道菜的時候要少放些鹽。因為耗油和香菇醬都有鹹味。
主料
豆腐 :
一塊 輔料
鹽 :
適量香菇醬 :
適量耗油 :
適量 青菜 :
適量油 :
適量高湯 :
適量 具體步驟
1.鍋裡倒入半鍋冷水,加入適量鹽,將豆腐切小塊,放入冷水中,煮至水開
2.將豆腐撈出來,控幹水,
3.鍋裡放油,將控幹水的豆腐到進去,沿著鍋邊淋入高湯
4.稍微燒製片刻,撒入青菜碎
5.倒入鹽
6.將香菇醬也到進去,燒製收汁即可