好吃的芋頭玉米餃子如何做簡單又美味

餃子的口味有多種，但其中聚營養與美味並存的是芋頭玉米餃子。芋頭玉米餃子，由營養豐富的玉米、芋頭、五花肉以及各種佐料的搭配為餃子餡，因此做出來的餃子不僅營養豐富，而且口感超棒，鮮香爽口，聞著香吃著更香，絕對是餃子中的上佳品。

主料

輔料

具體步驟

1.1）豬肉切丁剁碎，加入適量料酒，醬油，鹽拌散放置入味；2）玉米剝粒，入開水過生備用；3）芋頭切小粒，熱鍋過油，小炒一下加入玉米和蔥花，就散發出陣陣芋香和蔥香；

2.餃子是去麵店買的，剩下不少功夫，圓形的餃子皮比方形的好包。加入適量的豬肉和芋頭玉米，按照圖片手勢粘疊一半圓，另一半圓合上即可。

3.蒸盤的孔比較大，我底下墊了保鮮膜，整齊排好在蒸盤上面，開水入鍋，根據自家火候大小，12-15分鐘即可關火。一分鐘後在揭蓋

4.個個飽滿，如果想要有光澤好看一點，上面刷一層油，既不粘粘，又好看

烹飪技巧

芋頭在鍋裡炒一下比較好包，不會被生硬的芋頭角刺破餃子皮。