![肉醬自制怎麼做好吃又簡單]( "肉醬自制怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
五花肉餡 ：
250 輔料
鹽 ：
適量六月香豆瓣醬 ：
適量 姜 ：
適量油 ：
適量蒜 ：
適量 澱粉 ：
適量 醬油 ：
適量蔥 ：
適量 具體步驟
![肉醬自制怎麼做好吃又簡單 第2張]( "肉醬自制怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.肉店買的成品肉餡，用鹽、蔥、姜、澱粉、醬油拌勻
![肉醬自制怎麼做好吃又簡單 第3張]( "肉醬自制怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.蒜切碎先下鍋爆香再下肉餡翻炒
![肉醬自制怎麼做好吃又簡單 第4張]( "肉醬自制怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.倒適量醬油翻炒
![肉醬自制怎麼做好吃又簡單 第5張]( "肉醬自制怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.加豆瓣醬
![肉醬自制怎麼做好吃又簡單 第6張]( "肉醬自制怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.澱粉用水調開
![肉醬自制怎麼做好吃又簡單 第7張]( "肉醬自制怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.將澱粉倒進肉餡攪勻製成肉醬
7.起鍋，可以拌麵、拌米飯、捲餅、夾饅頭！
烹飪技巧
可以用豆瓣醬也可以用甜麵醬，依照個人口味吧！裡面放點榨菜粒或者洋蔥也別有風味！依照當時家裡具備的食材而定！
千里飄香谷
