糯米蓮藕肉丸子是一款比較好吃的丸子,都吃有益於身體健康,但是因為有糯米的成分,所以吃多了不容易消化,孩子還是不要一次性吃的太多,蓮藕是一款蔬菜,含有豐富的維生素,在製作的時候可以吧蓮藕加入多一點,肉也是一款不錯的食品,非常好吃
主料
蓮藕 :適量輔料
調味 :適量具體步驟
藕榨汁機榨剩出來的藕渣備用,肉絞成肉泥。木耳剁碎。姜蔥剁碎
上面的食材放在一起戴上一次性手套拌勻,加入鹽和自己喜歡的調料。用手揉成一個個小丸子。
放在糯米粉裡滾一圈,蘸滿糯米粉。
做好的丸子放在泡好的糯米里滾一圈,沾滿糯米。
上鍋蒸10多分鐘,大功告成。香噴噴的糯米丸子出爐咯!