主料
輔料
具體步驟
1.食村
2.糯米少許用清水泡軟
3.蓮藕去皮
4.切片,肉剁成肉泥
5.藕片洞裡塞進糯米
6.擺盤
7.肉泥拌進香蔥,鹽,十三香,生抽拌勻
8.放在糯米蓮藕上
9.隔水蒸
10.高壓半小時
烹飪技巧
糯米先用清水泡軟。