平常早餐大家都應該會吃包子或者煲粥吧。那麼偶爾換一下口味也是對自己胃口的改善。美味的雞肉糯米丸子 ,是一道值得推薦給大家學一學的早餐之一。早餐來一份美味的蒸雞肉糯米丸子 是一天精力充沛的開始。喜歡的朋友學起來吧。為自己做一份美味的早餐吧。
主料
雞肉 :適量輔料
蔥 :適量具體步驟
糯米提前一夜浸泡,豬肉切片,剁成肉末,蔥姜切末;
肉餡兒中加入蔥姜、料酒,醬油、鹽、蠔油、花椒粉攪拌均勻;
取適量肉餡,在手中滾成丸子形狀,裹上泡好的糯米,放置盤內;
蒸鍋中放入足量的水,整齊鋪一層菜葉,將丸子放在菜葉上,大火蒸約10分鐘即可。