主料
輔料
具體步驟
1. 糯米開水下鍋焯一下,同時臘肉切小丁兒
2. 焯好的糯米中放入適量鹽,不要太多,因為臘肉也是閒的
3. 然後放入臘肉丁兒、豌豆、薑末、花椒拌勻,個人建議花椒可以稍微多點兒,提味兒
4. 把混合好的原材料用手攥成小丸子,水開上鍋蒸大概30分鐘就得