關於片糕的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米粥片：適量蜂蜜：適量白糖：適量輔料具體步驟1.1:把油加熱,然後把從超市買來的玉米粥片炸鬆(記得,油溫要高一點,倒進去...

“簡單美味佳餚，夜市小吃，夜宵小點。”食材明細主料年糕片（100g）輔料甜辣醬（2勺）調料清水（100g）油（1勺）甜辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜辣年糕片的做法步驟1、油熱以後，放入年糕片翻炒變色。2...

“說什麼好呢？這個蛋糕。原是拿來做裱花的戚風。底朝天趴在烤盤中，中央略微凹陷。塌了？但似也並不太明顯。翻面，一驚，裂得入花兒綻放。及至橫剖一刀，瞠目。暗道，不應該呀？即使是新手也很少能把...

食材明細主料年糕（適量）輔料瘦肉（適量）芹菜（適量）配料蔥花（適量）蒜瓣（適量）咖哩塊（適量）鹽（適量）雞精（適量）咖哩（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩肉片年糕的做法步驟1、年糕取出掰開。2、咖哩幾塊。3...

熱油煎。將年糕片蘸上適量的生粉或是裹上雞蛋液，放在煎鍋中，煎至兩面金黃即可。煎年糕片使用的火候不宜過大，以免將年糕片煎糊，影響口感和美觀。煎好的年糕片可以直接吃，也可以蘸著醬料，或是...

“這款蛋糕片我是用大麥粉調色做了波點，用了三個蛋，薄薄地鋪了一層在烤盤中，像一塊塊的軟餅乾，很隨心很好吃，孩子也很喜歡。”食材明細主料低筋麵粉（60g）牛奶（20g）糖（30g）玉米油（20g）雞蛋（3個）輔料檸...

食材明細主料低筋粉（50g）牛奶（20ml）糖（100g）色拉油（10ml）雞蛋（3個）速溶咖啡（1包）可可粉（20g）輔料椰子脆片（1包）蔓越莓（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可可椰片蛋糕的做法步驟1、雞蛋蛋白蛋黃分離...

食材明細主料雞蛋（3個）白砂糖（45g）純牛奶（30ml）低粉（80ml）輔料植物油（20ml）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鬆軟蛋糕片的做法步驟1、蛋黃2、蛋清3、蛋黃中加白砂糖15克和牛奶攪拌均勻4、加入植...

“冬日裡來鍋熱呼呼的美食吃得暖和，來鍋香辣的幹鍋也一樣可以暖身。這一天和女兒吃著軟糯又幹香的年糕片，還有辣香鮮美的五花肉，邊吃邊拿著紙巾擦個不停，還嘻哈的還要吃。喜歡的親們幹緊做...

“香香脆脆的糯糯的年糕片是小時候最美好的記憶。”食材明細主料長年糕片（12片）食用油（適量）輔料番茄醬（20克）甜麵醬（20克）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆炸年糕片的做法步驟1、準備食材2...

“有魚似無魚，做這道菜的時候不確定，家裡人會不會喜歡。顏色美美噠，上桌後孩子問我這是什麼？我肯定不會告訴你，這是魚啊。因為這傢伙不愛吃魚，更不愛吃南瓜，我說是肉肉做的。她竟然吃了五片…...

“給老婆製作的營養早餐。做的大蛋糕切成片。吃的時候可以加上果醬，再配上一杯濃濃的牛奶，一道美味的早點就做好了。”食材明細主料雞蛋（4個）麵粉（120g）輔料糖粉（50g）牛奶（100ml）巧克力豆（30g）泡打...

“紅棗的香味濃郁，蛋糕🍰層層宣軟，紅棗和蛋糕的香味瀰漫著整個房間，幸福就是這麼簡單”食材明細主料雞蛋（5個）麵粉低筋的（85克）玉米油（40克）白糖（60克）醋（幾滴）糖霜（30克）牛奶（40克）小紅棗（10多個）輔料盆...

“最近愛上了年糕，於是想各種方法換著口味做年糕，以博一笑。年糕由糯米制成，而糯米具有有補虛、補血、健脾暖胃等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的氣短無力、...

“東北粘掉牙的年糕吃過嗎？過去大街小巷都有賣的，現在找不到了。看看“年糕”這兩字，就知道什麼意思了。吃上年糕，總有過年的味道，因為東北人過年一定要吃蒸年糕。它還是年三十夜晚上的壓桌...

食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（50克）牛奶（50克）低粉（98克）糖粉（40克）輔料醋（2克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕片的做法步驟1、雞蛋黃加入玉米油，牛奶。我用的是全脂奶粉。2、攪拌均勻至...

“前天做的蛋糕吃完了，依然做無油、無奶、無鋁泡打粉最天然的蒸蛋糕，菠蘿片香香的好滋味！”食材明細主料低筋麵粉（80克）菠蘿片（95克）輔料白糖（100克）鴨蛋（2只）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸...

食材明細主料雞蛋（4個）白糖（50克）玉米油（50克）麵粉（85克）牛奶（50克）輔料醋（5克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶蛋糕片的做法步驟1、材料提前備好。2、蛋黃加入玉米油與牛奶攪拌均勻。3、蛋...

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（80g）輔料白糖（45g（蛋黃10g+蛋清35g））水（60g）玉米油（50g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋糕片的做法步驟1、蛋清蛋黃分離，蛋黃中加白糖，水，玉米油。2、攪拌均勻。3、篩...

“嚐到它純屬意外，本來我是想做幾個小巧的土司跟芝麻餐包，但是我選擇錯了粉。不過成品的口感也讓我滿意外的，竟然會有我們老家那種炊糕的味兒。口感不面而且十分的香，耐嚼性也不錯。我想這...

食材明細主料蓮藕（1段）京糕（適量（山楂糕））輔料番茄沙司（2勺）糖（3勺）酸甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）京糕藕片的做法步驟1、將蓮藕去皮洗淨切成兩截，然後把京糕切成條狀，塞入藕中，填實後放入蒸鍋中...

“桃片糕是很悠久的歷史了，成品為米白色或純白色，顏色取決於糕粉的質量，成品切成片裝後，質地細膩柔軟，可360度彎曲，口味香甜，適合居家旅行及零食的時候食用，由於是米制品，故對人體有很好的吸收...

食材明細主料豬肉（適量）辣椒（適量）年糕（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒年糕的做法步驟1、準備材料.2、鍋中放水,燒開.3、放入年糕煮到變軟.4、撈出...

“海綿蛋糕的做法，蛋糕乾的口感，香，脆，甜”食材明細主料低筋麵粉（200克）草雞蛋（6只）輔料糖（80克）油（50克）泡打粉（2克）檸檬汁（3滴）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）海綿蛋糕片的做法步驟1、所有食材...

“海苔煎飯糰兒子很愛吃，現在換一款煎年糕，味道更美了哦！非常軟糯好吃的煎年糕，最好是選用手工糯米年糕，更軟糯好吃！”食材明細主料年糕（適量）海苔菜（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味...