主料
輔料
具體步驟
1.1.將糯米浸泡5.6個小時
2.2.五花肉攪碎,加入鹽雞精十八鮮
3.3.用手做成小丸在放入瀝乾水的糯米中滾上一層,滾好後進行裝盤
4.4.用保鮮膜蓋上,上蒸鍋
5.5.蒸好後卸下保鮮膜,在以自己的愛好加上番茄醬
烹飪技巧
蒸的時候可以在上面蓋上保鮮膜,防止水留入,影響口味