幹鍋紫菜花如何做簡單又美味|紫色的誘惑

主料

輔料

具體步驟

1. 菜花掰開，燒一鍋水，加一點鹽和油，菜花焯水2-3分鐘，然後馬上放到冷水裡

2. 炒鍋燒熱，加入一點油，五花肉切片，放到鍋裡煸炒到肥肉變透明

3. 加入辣椒和蔥花炒香，在加入蒜片，炒到蒜片變色

4. 加入冷卻的菜花，烹一點醬油和白酒，放鹽炒均勻就好了