紫薯裡面也是紫色嗎

是的。紫薯是純天然的紫色，含有大量的花青素，所以通體呈紫色。紫薯本身纖維豐富，吃了紫薯能改善便祕的情況。紫薯除了直接蒸煮來吃，還可以製作非常多的甜品小吃，比如紫薯糯米餅、紫薯甜粥、紫薯丸子、紫薯饅頭，也可以把紫薯做成紫薯粉，可以製作紫薯芋圓。