一起探索幹紫菜的吃法|幹紫菜怎麼吃

幹紫菜是我們日常生活中再熟悉不過的食物了，相信很多人都吃過幹紫菜，我們平時出去買菜也會買上一些。因為它的名字，很多人以為它是一種蔬菜，其實不是，它是一種藻類由處理加工而成，因為長在海域，所以有淡淡的海鮮風味，無論是煮湯還是做菜都十分美味有營養，下面我們一起來探索一下幹紫菜怎麼吃。

幹紫菜怎麼吃，一起探索幹紫菜的吃法

一、紫菜湯

食材準備：香菜一棵，雞蛋一個，紫菜少許，香油少許，鹽少許，澱粉少許。

1.紫菜洗淨，香菜切碎備好，雞蛋打到碗裡打散。

2.澱粉加入適量的水勾成芡汁，和一個雞蛋的量差不多。

3.鍋裡放入水，水開之後加入芡汁攪拌，之後加入紫菜、雞蛋液。先加入芡汁的目的是，能讓雞蛋液漂浮在上面，形成好看的蛋花。

4.加入鹽和香油調味。

5.30秒後放上香菜，關火。

6.簡單美味紫菜蛋花湯就完成了。

二、紫菜包飯

食材準備：火腿腸一根，黃瓜一根，胡蘿蔔一根，雞蛋一個，壽司紫菜若干片，米飯適量，料酒適量。

1.火腿腸切條，黃瓜洗淨切條備用。

2.胡蘿蔔去皮切成絲焯水晾乾備用。

3.雞蛋打入碗中加入少許料酒打散，加料酒是為了去除雞蛋的腥味，不介意的可以不加。

4.雞蛋液倒入鍋中小火煎成蛋皮。

5.煎好的蛋皮切絲備用。

6.把做好的米飯晾涼加入壽司醋攪拌均勻。

7.壽司紫菜鋪在壽司簾上。

8.把剛剛調好的米飯均勻地鋪在壽司紫菜上。

9.依次鋪上火腿、黃瓜、胡蘿蔔、蛋皮。

10.用壽司簾卷緊食材。

11.切塊，完成。配上喜歡的醬汁就可以吃啦!

幹紫菜怎麼吃?剛剛小編舉例了兩種幹紫菜的吃法，大家都學會了嗎?幹紫菜營養豐富，平時可以多吃一點補充我們人體所需要的營養。平時上班或者學習比較忙，可以做一份紫菜蛋花湯搭配一份紫菜包飯，一餐就解決啦!做好後帶出去和朋友們一起野餐或者做成出行便當都是不錯的選擇呢!讓你不在家也能吃飯健康營養的米飯。