千萬別被外表迷惑！|紫甘藍是轉基因蔬菜嗎

我們日常常見的包菜，也就是甘藍都是綠色的，但是我們會發現超市裡經常會出現一種紫色的包菜，名字叫做紫甘藍，有些人不敢買這種蔬菜，因為害怕它是轉基因蔬菜，但是實際上千萬不要被他的外表所迷惑了，下面就給大家講一下紫甘藍是轉基因蔬菜嗎?

一、紫甘藍是轉基因蔬菜嗎

紫甘藍不是轉基因蔬菜，紫甘藍是大自然的產物，它是屬於十字花科甘藍的一個變種，因為它體內含有的花青素含量非常的多，因此呈現紫色，並非是大家所想象的轉基因蔬菜，花青素是一種非常好的抗氧化元素，因此吃紫色甘藍的話，對於我們身體是有一定的好處的。

二、紫甘藍有什麼好處

1.紫甘藍含有的膳食纖維含量非常的多，有研究表明，每100克的紫甘藍裡面就含有纖維素，大概有三克，因此經常吃紫甘藍，可以補充體內的纖維素，疏通我們的腸道，改善便祕的情況，促進腸道排毒排便。

2.紫甘藍還可以起到滋潤面板的作用，因為紫甘藍裡面的維生素e含量比較多，而且還有一定的碘元素，這些微量元素都可以滋養我們的面板，達到美容養顏的作用，在冬天的時候吃紫甘藍還可以避免面板乾燥，有效的治療我們的面板病。

3.紫甘藍裡面含有的鈣比較多，可以保護骨骼的健康，因此對於正在生長髮育的小孩子們來說，經常吃紫甘藍可以有效的補充鈣質。

4.此案欄裡面的磷元素含量非常的豐富，是否當然可以有效的補充磷元素，讓我們體內血液的酸鹼平衡達到一定的改善。

看了上面的介紹，相信你對紫甘藍這種蔬菜已經有了一定的瞭解了，我們經過介紹已經知道紫甘藍是轉基因蔬菜嗎?答案是否定的，大家千萬不要被他的外表所迷惑了，以為所有的蔬菜都是綠色的，實際上紫甘藍含有的花青素對我們人體是有非常多的好處的。