如何做簡單又美味|美味的北海道酸奶戚風杯

北海道酸奶戚風杯是一道美味的甜品。戚風蛋糕口感鬆軟可口，風味俱佳，深受大家的喜愛。戚風蛋糕中加入了酸奶的元素，讓整個口感變得更加豐富多層，不膩口，吃一口真是大大的滿足。戚風蛋糕也是很多烘焙入門的小夥伴嘗試的一款甜品，比較容易上手。

主料

輔料

具體步驟

1、蛋白和蛋黃分別放入乾淨的碗裡

2、糖分三次放入蛋白裡打成硬性發泡，放入冰箱裡

3、蛋黃碗里加入酸奶，玉米油攪拌均勻

4、篩入麵粉，攪拌均勻

5、取三分之一蛋白放入蛋黃糊裡切拌均勻

6、把切拌均勻的蛋黃糊放入剩餘的蛋白裡，切拌均勻

7、切拌均勻後放入蛋糕杯裡

8、放入已預熱好的烤箱裡，中層，上下火180℃，烤15分鐘

9、淡奶油加入糖粉打發好，待蛋糕完全冷卻後用小圓孔裱花嘴從中間往到蛋糕內部擠，擠到蛋糕表面微鼓即可