提到葵花籽，相信大家應該都很熟悉了。葵花籽是葵花的種子，是人們都很喜歡的小零食。我們吃葵花籽的時候一般都是炒熟了吃，想必大家對生葵花籽瞭解不是很多吧。生葵花籽是可以直接生吃的，而且很有營養。現在大家一起跟小編看看生葵花籽具體的小知識吧。
一、生葵花籽的營養價值
生葵花籽是一種營養非常豐富的食物，含有不飽和脂肪酸成分，以及蛋白質、鉀、磷、鈣和多種維生素。適當的食用生葵花籽不但可以防止細胞的衰老，同時還能起到預防疾病的效果。不僅如此，在生活中適量的吃一點生葵花籽還可以有預防貧血以及增強人們記憶力的效果。
二、生葵花籽的功效與作用
1.生葵花籽中含有不飽和脂肪酸成分，而且含量很高。同時生葵花籽不含有膽固醇成分。適當吃一些生葵花籽有助於降低血液中膽固醇的水平，同時還能淨化血液，有利於心腦血管健康。
2.生葵花籽中含有大量的鐵元素、鋅元素和鎂元素等營養成分。適當食用一些生葵花籽還可以預防貧血。
3.生葵花籽中含有的維生素b1和維生素e含量比較高，適當的吃一些可以滿足每日的所需營養，而且維生素e還可還具有美白潤膚的效果。
4.在生活中經常適當的吃一些生葵花籽還可以有穩定情緒以及防止細胞老化的效果。同時還能起到預防疾病的作用。生葵花籽還具有對神經的調理作用，含有鎂元素以及鋅元素，這些物質可以改善人們緊張的情緒，讓人得到很好的放鬆。尤其適合生活中比較容易緊張和焦慮的人群食用。
5.生葵花籽有強記憶增力的作用，同時適當的食用一些生葵花籽還可以有改善睡眠的效果，幫助人們睡的更香甜。
6.生葵花籽中含有不飽和脂肪酸以及多種維生素和其他的營養元素。人們在食用生葵花籽的同時，還可以給身體很好的補充營養。
7.生葵花籽中含有大量的膳食纖維物質，而且含量比我們平時吃的蘋果甚至還要高。適當的食用生葵花籽對腸胃有好處，因為葵花籽中含有天然的油脂成分，人們吃了有很好的滋潤腸道的效果，不僅可以促進胃腸的蠕動，同時還能促進大便的順利排出。
本文為大家介紹了生葵花籽的具體的小知識，相信大家看到這一定都知道吃生葵花籽的好處了吧。生葵花籽雖然直接吃好處很多，但是再好的東西也需要適量食用。生葵花籽中含有大量的油脂，吃多了很容易會引起腸胃不適或是消化不良的問題。
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