美味的香菇木耳肉湯圓如何做簡單又美味

香菇木耳肉湯圓是一道做工複雜的美食，需要盡心調製，其色，味，香俱全，香糯可口，肉香濃厚，口感潤滑，色澤晶瑩剔透，富有彈性，香鮮味美，讓人格外喜愛，製作過程雖然艱辛，但美食會讓人忘記疲勞，給人帶來快樂，使人心情情愉悅，能夠在大飽眼福的同時也能犒勞一下自己的胃。

主料

輔料

具體步驟

將香菇、豬肉、黑木耳切碎，加入蔥薑蒜，剁勻

加入鹽、鮮醬油、橄欖油拌勻

把糯米粉粉和好，取一小塊，捏成一個小餅狀，中間厚，四周薄

加入拌好的餡，包住

在手裡捏圓，放入沸水中煮開.

煮5-8分鐘，即可食用.

烹飪技巧

1.香菇一定要剁碎，才能夠入味。2.糯米粉和好後，要中間後，兩遍薄。