主料
輔料
具體步驟
1. 買來的五香豆乾洗淨直接切成細條或者整個入沸水焯水一下再切。我比較喜歡像後者這麼做
2. 西芹選粗壯的去掉葉子洗淨入沸水焯水後浸入涼水過涼後斜刀切片
3. 將豆乾擺放到盤子中間,西芹圍在四周,撒上鹽,雞精,澆入一點兒老乾媽豆豉,然後撒上黑芝麻就好了,吃的時候拌勻即可