荷蘭豆是非常受人們喜歡的食材,顏色翠綠,很容易勾起人們的食慾。荷蘭豆的營養價值也非常高,荷蘭豆含有一種特有的植物凝集素,這些特殊的植物凝集素還可以增強人體的新陳代謝。荷蘭豆做法很多,可以炒,一般做家常版的荷蘭豆麻辣香腸炒香乾,顏色豐富,味道清甜美味。
主料
荷蘭豆 :50輔料
油 :2.5勺具體步驟
1.食材:香乾、荷蘭豆(已摘洗)、麻辣香腸
2.將麻辣香腸和香乾放在案板上切開
3.在鍋中加入2.5湯勺油燒熱,下入切好的麻辣香腸和香乾翻炒翻炒
4.接著,合入已摘洗好的荷蘭豆,加適量的清水
5.翻炒翻炒至熟,然後,加0.5勺鹽,加0.5勺味精
6.翻炒調味炒勻,即成