蔥香豆腐是一道十分常見的家常菜，主要食材為蔥和豆腐，豆腐可按個人喜好選擇，蔥具有平肝降壓、養血補虛、清熱解毒的功效，味甘，含有多種維生素以及礦物質，加速人體新陳代謝，提高人體免疫力。豆腐可以補充人體的蛋白質，這道菜葷素搭配，營養合理，青蔥飄香，豆腐嫩滑，令人食慾大增。
主料
豆腐 ：輔料
蠔油 ：具體步驟
1.我買了盒豆腐回家，開啟一看，豆腐不太滑溜，我就切成塊，在平底鍋煎了。
2.一共十八塊，剛好分兩碟，一碟用海鮮醬加蠔油、生抽、澱粉兌成的芡汁淋在上面，味道真不錯
3.另一碟用茄汁、醋、糖、澱粉兌成芡汁，淋在上面，酸酸甜甜色彩好，又有食慾。
愛豆腐，支援豆腐，謝謝各位看官
千里飄香谷
