[漢堡實驗室]美式燉肉堡如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 燉肉全家福～

2. 首先把洋蔥切成3cm長的小段～

3. 把牛肉湯底，奶油蘑菇湯底，洋蔥和肉都放在一個鍋裡，大火煮10分鐘，之後轉成小火咕嘟半個小時。

4. 之後轉到慢燉鍋（slow cooker）燉5個小時。。。

5. 5個小時後。。。

6. 肉已經完全爛啦～

7. 再往剩下的湯汁裡面放一勺澱粉，煮一下，再涼一回就能成完美的醬汁了～最後堆漢堡，順序從下到上是，漢堡坯（底）——菠菜葉——燉肉——肉醬汁——漢堡坯（頂）

8. 完成！

烹飪技巧

1.此菜譜為1－2個漢堡的配比方法。2.燉肉不一定偏得夾漢堡，其實本來淋上肉汁配土豆泥就是一道主菜了。。。3.牛肉湯底可以用牛肉濃湯寶代替，超市有賣差不多合3塊吧。牛肉湯底罐頭的話進口超市有賣，差不多一罐10塊。4.奶油蘑菇湯罐頭可以用奶油和蘑菇代替。同樣罐頭在進口超市有賣，也是差不多一罐10塊。5.菠菜可以用生菜之類的代替。歡迎大家關注我的新浪微博@Snaker的音樂廚房～一起玩一起鬧一起做飯吧！