主料
輔料
具體步驟
1. 先用滷料將肉和雞蛋滷熟入味
2. 將滷肉切碎,鍋裡少放點油,先將香菇炒一下,然後把碎滷肉放進鍋裡一起炒,把滷汁也可以放一些進去
3. 胡蘿蔔和青菜用開水氽熟少放鹽,最後裝入飯盒,完成!
烹飪技巧
炒滷肉時勾點欠粉,再起鍋,估計賣相會更好