![牛肉漢堡餅怎麼做好吃又簡單]( "牛肉漢堡餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
牛
肉末 ：
適量老
豆腐 ：
適量洋蔥碎 ：
適量（牛肉末和老豆腐 ：
1： 輔料
鹽 ：
適量白蘭地 ：
適量生抽 ：
適量黑胡椒碎 ：
適量 橄欖油 ：
適量 具體步驟
1. 牛肉末加少許白蘭地拌勻；
2. 豆腐用重物稍微壓去水份後勺子捻碎成泥；
3. 牛肉末、豆腐泥、洋蔥碎一起混合，加黑胡椒、生抽和鹽拌勻；
4. 舀一大勺餡在手掌，稍揉成丸子後在兩手掌間來回拍打，將內部空氣排出.使拍成的肉餅結實一點；
5. 用平底鍋抹點橄欖油，小火將肉餅兩面煎熟；
6. 淋上黑椒汁即可佐餐。
7. 將生菜、西紅柿、低脂芝士片、酸黃瓜和漢堡餅一起，夾在全麥餐包中即是亦真亦假的牛肉漢堡嘍。
千里飄香谷
